鸡爪最美味的吃法,咸香入味,肉质Q弹软嫩,好吃到停不下来菜谱频道

鸡爪是人们生活中最为常见的食材之一,虽然无丁点肉,只有一层皮和几条筋,但它却堪称中国人最爱的美食之一。不管是充当下酒小菜,抑或是休闲零食,它都可以完美的胜任。不仅能够软化血管,对于女性更是有着美容的功能。与此同时,鸡爪的做法也是多种多样的,可以蒸、可以煮,还儿童癫痫大发作治疗方法可以油炸。

今天就用记住来做道美食。

制作过程:

1.鸡爪洗净,剪掉指甲,然后剁成小块;

2.起锅烧水,记住冷水下锅,大火烧开,焯水5分钟捞出过凉控干水分;

3.起癫痫能不能治锅烧油,油温5成下入鸡爪,小火慢炸,炸至表面金黄捞出控油;

4.将鸡爪泡在凉水中,浸泡2小时;

5.起锅烧油,倒入冰糖,炒出糖色;

6.倒入控干水分的鸡爪,翻炒上色;

7.锅留余油,倒固原治癫痫病选哪家医院入葱姜蒜,炒出香味;

8.倒入花椒、八角、香叶、桂皮、干辣椒,翻炒均匀;

9.倒入清水,大火烧开,捞出配料;

10.将鸡爪倒入砂锅中,再倒入汤汁,再倒入少许米醋、一点米酒、生抽、红油、食盐,盖盖儿,大火烧#!好癫痫病医院开转小火慢炖半小时;

11.时间到,出锅开吃。

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