夏天,用它包饺子,比韭菜豆角鲜,再贵也要吃,我家一周吃4次菜谱频道

导语:夏天,用它包饺子,比韭菜豆角鲜,再贵也要吃,我家一周吃4次

大家好,我是傻姐美食,生活中唯有美食和美景不可辜负。天气炎热,没有胃口或者不知道吃啥的时候就包饺子吧,每年夏天,我家几乎顿顿吃饺子,因为蔬菜丰富又便宜,包饺子吃特省事,菜饭一锅出,好吃还不油腻。今天和大家分享一道美味饺子馅,特适合夏天吃,清热消暑,防晒瘦身,比韭菜饺子还鲜美,跟我学做起来吧。


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夏天离不开黄瓜,既是水果也是菜,除了做凉菜,用它包饺子别提多鲜了,并且多吃也不用担心长胖,特适合女性朋友。


首先把黄瓜清洗干净,擦成细丝再剁碎,因为水分比较多,剁碎后再把水分捏干,不然饺子馅会出水,影响口感。黄瓜可以和鸡蛋或者五花肉搭配,肉馅的更适合大众口味,毕竟黄瓜鸡蛋饺子很多人吃不习惯,腥味比较重,不知道大家做黄瓜馅饺子喜欢和哪些食物搭配呢?取一小块五花肉剁碎,加适量葱姜末,盐、味济南哪里有癫痫医院极鲜、料酒、食用油,搅拌均匀腌制15分钟让其入味。


接着揉面、切剂子、擀皮,时间充足一定要自己做饺子皮,手工饺子皮更劲道更好吃,快要包的时候再把菜馅和肉馅放一起,这样能保证蔬菜的鲜美。饺子皮擀好后,把黄瓜放入肉馅中,加适量盐、食用油搅拌均匀即可,黄瓜馅就调好了,它和韭菜一样鲜美,只需盐调味就可以,无需加过多调味品,否则会影响鲜味。


每包好一个饺子都要沾得了癫痫病会不会死亡呢下干面粉再放篦子上,可以防止饺子底部破皮,包饺子就比较快了,分分钟包完一篦子,一次多包一些,放冰箱冷冻当早餐非常方便。


锅内水烧开,下入饺子,用铲子沿着锅边轻轻推动,让饺子受热均匀,煮三个开锅点两次冷水,饺子全部浮起就是熟了,关火捞出,美味的黄瓜饺子就做好了。


入夏后,用它来包饺子,又鲜又嫩,2块钱一斤,比豆角韭菜还好吃。夏天包饺子别只会包韭菜、豆角馅治疗癫痫病哪里比较好的,试试黄瓜馅的,鲜香开胃,保证吃两大盘子都不过瘾。

小贴士:1、黄瓜切碎后要捏干水分,不然饺子馅出水影响口感。2、五花肉腌制15分钟,饺子馅无需加过多调味品,只需食用油和盐即可。3、时间充足饺子皮一定要自己做,口感更劲道也更香。

黄瓜饺子就分享到这里了,吃黄瓜的季节别只会凉拌了,包成饺子吃更美味,喜欢就转发给亲朋好友收藏吧,如果您也有饺子馅新吃法,欢迎评论区留言分享,让更多朋友学习受益吧。