年夜饭不用愁,学会这8道菜,荤素搭配不油腻,待客超场面菜谱频道

现在已经临近年关,很多人跟我一样,一想到年夜饭就发愁,不知道怎么做出一桌家人喜欢又上档次的年夜饭,家里一般都是老人小孩和年轻人,口味各不相同,为了保证大家吃的高兴,身为家庭厨师的我们感觉压力很大,比平时做饭的难度高了不少,前几年我家都是直接去饭店吃年夜饭,大晚上的来回跑,慢慢的家人也都不喜欢这种氛围了,今年家人提议在家吃年夜饭。年夜饭不用愁,学会这8道菜,荤素搭配不油腻,待客超场面。

晚上散步的时候正好碰见一个做厨师的邻居,每年除夕夜他都是在厨房度过,就问了下他年夜饭适合做哪几道菜,他一口气跟我沈阳癫痫病正规医院说了最受欢迎的8道菜,一般饭店也会出一个这种搭配的套餐,平时这种套餐也就899,到了年夜饭价格能飙升道1688,还是有很多人争先预定,火爆到不行,晚了都预定不到位置,今天就来跟大家分享这桌年夜饭的搭配,省的大家去饭店排队了,而且自己在家做不光是价格比较便宜,而且也更省心,教你8道看家菜,没道菜都很上档次,尤其是年夜饭做它,超有面。

我了解的这套搭配是集海鲜、猪肉和青菜三种搭配,让你感觉不到油腻,不像小时候吃的年夜饭,满桌子都是肉,就算平时吃的都是青菜但是在年夜饭这顿必须全是肉,谁家的年夜饭吃青菜,四邻南京看癫痫著名的医院八舍的都会说他家穷,现在这种年夜饭已经很少有人吃了,既油腻又没有食欲,今天介绍的这套荤素搭配的年夜饭正好是满足大家的需求。

首先来将第一道菜:富贵虾,这种大虾的做法有很多,每个饭店都有自己不同的特色,味道确实都差不多,孩子们最爱吃了。

第二道菜是:椒盐皮皮虾,咬一口椒香酥脆,不管是喝酒还是下饭都不错,关键是鲜味十足。

第三道菜是:酱肘子,这道菜纯属为了提高整桌年夜饭的档次,要是放到以前,只有大户人家的地主才会吃这道酱肘子,现在大家吃的真不多,如果你在家做的话嫌麻周口专业的治癫痫病医院烦就可以忽略这道菜。

第四道菜是:酱猪蹄,既不油腻又好吃入味,咬一口满满的都是胶原蛋白,这道菜是专门为咱家里爱美的女士准备的,(你不要告诉我你家里没有女性,小心我打你哦)可以说是必备菜之一。

第五道菜是:小鸡炖蘑菇,以前听家里的老人说这道菜寓意是大吉大利,吃了这么多年的年夜饭,每次都有它,也是一道必备菜之一。

第六道就是:糖醋鱼,因为乱刺比较多,这道菜我们在家做的时候可以用别的鱼代替,像大黄花或者是鲈鱼都不错,孩子和老人吃再也不怕卡刺了。

癫痈病治好七道就是解油腻的凉菜:凉拌紫甘蓝,吃了很多肉,最后来点解油腻的凉菜,别提多舒服了,吃完凉菜还能让你在吃很多肉。

第八道菜也是凉菜:凉拌黄瓜,冬天的黄瓜吃起来清脆爽口,记得要多备一盘哦,以免大家还没吃过瘾就没了。

一家5口人吃这8道菜完全够了,如果你家人比较多可以适当的再增加两三道菜,学会这8道菜,你家的年夜饭再也不用发愁了,有荤有素吃起来一点都不油腻,每道菜都很上档次,让你的年夜饭超场面。以上每道菜的详细做法在我的主页都有,有喜欢的小伙伴们可以来看下具体做法哦!