孕妇能吃鹅蛋吗食疗养生

养生之道网导读:孕妇能吃鹅蛋吗?鹅蛋成椭圆形,个体很大,味道有些油,其蛋白质含量低于鸡蛋;脂肪含量高于其他蛋类,鹅蛋中还含有多种维生素及矿物质,但质地较粗糙,草腥味较重,食味不及鸡鸭蛋。那么孕妇可以吃鹅蛋吗?吃鹅蛋有什么好处呢?

一、孕妇可以吃鹅蛋

1、鹅蛋是很好的补脑健脑食品,对胎儿发育有利,并且有鹅蛋可以去胎辽宁治疗癫痫的医院哪家比较好毒的说法。鹅蛋蛋白质丰富、矿物质、维生素丰富,对孩子身体发育有利。

2、鹅蛋中的维生素也很丰富,蛋黄中有丰富的维生素A、D、E、核黄素和硫胺素,蛋白中的维生素以核黄素和尼克酸居多,这些维生素也是人体所必须的维生素。

3、鹅蛋中含有多种蛋白质,最多和最主要的是蛋白中的卵白蛋白和蛋黄中的卵黄磷蛋白,蛋白质中富有人体所必须的各种氨基酸,是完全蛋白质,易于人体消化吸收。

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4、鹅蛋中的脂肪绝大部分集中在蛋黄内,含有较多的磷脂,其中约一半是卵磷脂,这些成分对人的脑及神经组织的发育有重大作用。

二、饮食禁忌

鹅蛋含有一种碱性物质,对内脏有损坏,每天食用不要超过3个,以免损伤内脏。准妈妈们记住了,鹅蛋不可以多吃,要适可而止。

鹅蛋不适合内脏损伤患者食用;低热不退、动脉硬化、气滞者不宜食用儿童癫痫病的危害有什么;骨折不宜食鹅蛋,因其性壅滞,不利骨折愈合。

三、食用价值

1、鹅蛋性味甘微温,有补中益气的作用,含有蛋白质、脂肪、卵磷脂、维生素、钙、铁、镁等成分,有一定营养价值,多用油煎食。故可在寒冷的节气里日常饮食中多食用一些,以补益身体,防御寒冷气候对人体的侵袭。

2、鹅蛋有一种叫卵磷脂的物质,能帮助消化,还富含丰富的蛋白质,比鸡蛋的鸭蛋要颅脑外伤与颅内感染高出许多倍。

3、鹅蛋营养成分是:水分占60%,蛋白质13%,脂肪12%。和鸡蛋、鸭蛋相比,鹅蛋的发热量最高。有人认为鹅蛋不如鸡蛋那样细嫩可口,那只是加工的方法问题,用鹅蛋制成糟蛋,是特具风味的美味食品。

鹅蛋一般人均可食用,是老年人、儿童、体虚、贫血者的理想营养食品。孕妇一般情况下可以吃鹅蛋,对胎儿的发育有好处,但是切记不可多吃,在身体低热等特殊情况下禁食。