冬至食疗最给力的14款菜谱_冬季保健

  一.酱炖仔排

  材料:仔排5西安那家治疗癫痫病好00克,3-4个,茭白4根,青椒1个,八角1个,葱姜适量

  调料:甜面酱,料酒、老抽,糖,鸡精各适量

  做法:

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  1、仔排焯水后洗净

  2、锅内热油,四成热时,下入仔排煸干水份后下入甜面酱煸香煸匀,加入老抽调色

重庆癫痫医院哪里好t-align: left">  3、调入料酒,加入开水没过仔排面,放入姜片、葱结,大烧开,改小火

  4、煸仔排的同时另取锅,将鸡蛋煮熟去壳后随即放入仔排中同炖

张掖癫痫医院ext-align: left">  5、在炖仔排的时候将茭白去皮,切滚刀块,将青椒切块

  6、仔排炖满1小时后,加入茭白与青椒,加糖与鸡精调味,待茭白一断生即可起锅。