覃敬清与平南石硖龙眼的典故传说以及别后的历史故事美食典故

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  石硖龙眼原种出自广西壮族自治区平南县大新镇。平南县的108株石硖龙眼母树是早年留学日本早稻田大学的覃敬清先生在1929年选育的龙眼优质品种。

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  相传在平南大新镇新和街,有一座高大的石山,石山下有一颗龙眼树,果质很好,当地人称为“长寿果”。上世纪20年代,大新上垌村举人覃竹饶之子覃敬清,留学日本早稻田大学,毕业回国后,他带回一些黄榄、银稔良种,在大新购置了近千亩土地,辟为果园。一天,听母亲提到新和石山的“长寿果”,他便去察看。来到石山,细看那棵龙眼树,树从石缝之间钻出,树干有碗口粗,树冠像大伞,树叶青绿茂密,果满枝头。治疗癫痫病到那里摘下几颗“长寿果”品尝,果大肉厚,晶莹剔透,爽脆清甜,而且糖分高水分少,果真为果中珍品。覃敬清如获至宝。后来,他利用在日本留学时学到的果树嫁接技术,用石山上的那棵龙眼树,成功嫁接培植了108株龙眼树苗。这108棵龙眼树,便是广西石硖龙眼的母本树,现存于母本园中,由广西三桂食品有限公司代管。

  母本园所在地叫大南农场,也叫中举岭。三桂食品有限公司的董事长王德成是本地人,生于大新镇北段村,后移居香港咸宁癫痫病治疗的费用。对石硖龙眼的“嫡祖”,他有自己的看法:“龙眼原产中国,已有2000多年的种植历史,品种有乌圆、石硖、水眼、米仔眼、圆眼等等,其中以石硖龙眼最为出名。‘石硖’这一名称的由来有多种说法:有人认为石硖也即石夹,最早的石硖龙眼树是从大石缝中长出来的,由于树根被大石夹住,只好往深土层里钻,树根吸收了地下的精气,结出来的龙眼果就特别好吃;有人则认为石硖龙眼肉质脆爽,外形略扁,样子像小石子,所以叫石硖。香港、广东、广西都有优质石原发性癫痫病吃什么药好硖龙眼的出产地,像广州市海珠区一些村庄种植石硖龙眼的历史有一百多年,清朝就有记载。平南的品种,应该是从广东传过来的。”

  王德成说,小时候当地龙眼并不叫石硖龙眼,本地人都叫沙囊龙眼。上世纪80年代,广东种植户来母本园参观、品尝之后认定,沙囊龙眼和东莞的石硖龙眼是同一品种,于是沙囊龙眼改叫石硖龙眼。

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